Por Fer Torres
Hay lugares que uno visita y hay lugares que uno quiere volver a vivir. Cuetzalan es de esos que desde que llegas comienza a enamorarte; con la neblina entre las montañas, sus calles empedradas, el sonido de los voladores, una palabra en náhuatl, el aroma del café y, sobre todo, con la calidez de su gente.
Cuetzalan fue el primer Pueblo Mágico de Puebla y en 2022 recibió el reconocimiento The Best Tourism Villages de la Organización Mundial del Turismo, convirtiéndose en una de las mejores villas turísticas del mundo. Pero quienes hemos tenido la fortuna de recorrerlo, sabemos que su verdadero valor va mucho más allá de cualquier reconocimiento, porque aquí la cultura no se exhibe, se vive.
La lengua náhuatl sigue presente en sus comunidades y es parte de una identidad que se encuentra en sus tradiciones, sus artesanías, sus textiles, su gastronomía y en cada persona que mantiene viva una historia que ha pasado de generación en generación.
Los voladores son una de las expresiones que mejor representan esa identidad, y compartir estos días con mi gran amigo Moi y conocer de cerca la pasión con la que él, su familia y su comunidad mantienen viva esta tradición fue uno de esos momentos que hacen todavía más especial regresar.
También está el café, ese aroma que parece acompañar cada recorrido por Cuetzalan y que se convierte en una manera más de conocer la Sierra Norte de Puebla, porque aquí cada taza cuenta una historia, cada café, cada esquina y cada conversación te acercan un poco más a la esencia de esta tierra. En Yolixpa Teepak, tuvimos la oportunidad de compartir con mis amigos Don Raúl Yáñez y su hijo Raúl, quienes nos recibieron con una atención fabulosa y nos mostraron el valor de un legado familiar construido con trabajo, identidad y amor por sus raíces.
Y si Cuetzalan enamora por su gente y su cultura, su naturaleza termina de conquistar a cualquiera. Cascadas, ríos, grutas, cuevas, jardines botánicos, reservas naturales y experiencias de ecoturismo forman parte de un territorio que parece no terminar nunca de sorprender.
Yohualichan fue uno de los grandes momentos de esta visita, estar frente a sus vestigios, rodeados por la vegetación de la Sierra, es encontrarse con nuestras raíces y recordar la enorme riqueza cultural que tenemos en Puebla y en México, una historia que sigue hablándonos desde la piedra y desde la tierra que la rodea.
Foto: Sectur Puebla
Durante estos días tuvimos además el privilegio de participar en el Primer Foro Regional “Infraestructura, Desarrollo y Proyección de la Sierra Nororiental”, organizado por el CICEPAC Delegación Nororiental, con la participación de autoridades estatales y municipales, empresarios, cámaras, profesionistas e integrantes de distintos sectores.
Me dio especial gusto encontrar a mis paisanos de Zacatlán, los ingenieros Rodolfo y Juan José Pérez Ordóñez, y reconocer el trabajo de Rodolfo al frente de la Delegación del Colegio de Ingenieros Civiles de la Sierra Nororiental, así como el impulso y compromiso de Adriana Jiménez Romero.
Pero si algo hizo especial este regreso fue la gente. Gracias a Francisco Flores Arrieta, Director de Turismo de Cuetzalan, por su atención, trabajo y amistad y también a Juan Diego Ortuño, cronista de Cuetzalan, por compartir su conocimiento y acercarnos todavía más a la historia de este maravilloso lugar.
Danza de los Volcadores de Papantla, en Cuetzalan. Foto: José Castañares / esimagen.mx
En conclusión, agradezco a cada artesano, productor, prestador de servicios y amigo del sector turístico con quienes tuvimos la oportunidad de reencontrarnos y compartir.
Me quedo con una frase de Daniel Vázquez Cruz, Director General de Café Cuezali, que resume mucho de lo que representa esta tierra: “Los sueños no se cumplen creyendo, ¡los sueños se cumplen trabajando!”.
Quizá ahí está una parte de la magia de Cuetzalan, en su gente que trabaja todos los días para conservar sus raíces, fortalecer su comunidad y compartir con México y con el mundo lo mejor de esta tierra.
Cuetzalan es un Pueblo Mágico, una de las mejores villas turísticas del mundo y, para quienes tenemos la fortuna de conocerlo, mucho más que eso. Es un lugar al que siempre quieres volver.
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