Como bien se sabe, el Chocolate Bienestar es un producto creado a partir del cacao adquirido directamente a pequeños productores nacionales. Posteriormente, una vez preparado, es distribuido mediante una red pública de tiendas. Junto a Chiapas, Tabasco es uno de los estados donde se produce la mayor cantidad de cacao en todo México. Por ello, en aquella entidad se abrirá una nueva planta de Chocolate Bienestar.
El anuncio de la nueva planta de Chocolate del Bienestar en Tabasco
La presidenta de México, la doctora Claudia Sheinbaum, anunció el pasado 26 de septiembre que se abrirá una nueva planta de Chocolate Bienestar en el estado de Tabasco. El gobierno federal destinará $126 millones MXN para el desarrollo de dicha industria, la cual tendrá como residencia el municipio de Comalcalco. De acuerdo a lo previsto, se tiene paneado concluir esta obra en el año 2027.
Esta iniciativa busca mejorar los ingresos que las comunidades que cultivan cacao en la región. Y es que los compradores de esta semilla suelen ofrecerle un bajo precio a los productores locales, razón por la que resulta indispensable mejorar sus ingresos. Además, el estado de Tabasco mantiene tiene una importancia crucial en la producción nacional de cacao. El grano forma parte de una cadena internacional en la que se hacen diversos productos de chocolate, cacao en polvo, manteca y demás presentaciones.
La presidenta Claudia Sheinbaum en una reciente visita a Comalcalco, Tabasco. © Cuartoscuro.Un plan a largo plazo
Por otra parte, el proyecto de la nueva planta de Chocolate Bienestar en Comalcalco es parte de un plan a largo plazo. Dicha estrategia busca mejorar todo el proceso de su producción. Esto abarcaría desde la compra misma del grano hasta la preparación del chocolate. Con ello, el cacao que se adquiere a los pequeños productores tabasqueños se podrá incorporar a la etapa industrial antes de llegar a tiendas. Además, esta iniciativa ha actualizado una propuesta que fue presentada meses atrás. Concretamente, en mayo de este año se había comunicado la idea de realizar una inversión estimada en $110 millones MXN para lo que será esta nueva planta.
Está contemplado que la construcción de la nueva planta chocolatera arranque en lo que resta del 2026. Oficialmente, se espera que todo el proyecto sea concluido en el año 2027. La instalación del sitio será operada como parte del esquema gubernamental de Alimentación para el Bienestar. Su principal propósito será procesar el cacao producido en Tabasco para convertirlo en los productos de Chocolate Bienestar.
Presentación en barras de Chocolate Bienestar. © Gobierno de México.The post Chocolate Bienestar tendrá nueva planta en Tabasco appeared first on México Desconocido.
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